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Caffé

Le Giubbe Rosse – Firenze

Le Giubbe Rosse, storico locale di Firenze fondato nel 1897, riapre dopo cinque anni di minuziosa ristrutturazione, curata da ADR General Contract in coordinazione con la soprintendenza per preservare arredi e utensili storici.

Le Giubbe Rosse – Firenze
Le Giubbe Rosse – Firenze

Progetto

Le Giubbe Rosse, storico locale di Firenze fondato nel 1897, riapre dopo cinque anni di minuziosa ristrutturazione, curata da ADR General Contract in coordinazione con la soprintendenza per preservare arredi e utensili storici.

Questo bar non è solo un punto di ristoro, ma un luogo intriso di storia e cultura. Frequentato da Lenin e André Gide, raggiunse il massimo splendore con i Futuristi e la rivista La Voce. Successivamente, accolse intellettuali come Montale, Campana e Vittorini.

Dopo un periodo di declino e trasformazione in un luogo turistico, fallì poco prima della pandemia. Il gruppo Scudieri ha rilevato le Giubbe Rosse, rispettandone il passato e adattandolo al presente grazie ad un lavoro di sinergia con noi di ADR General Contract.

Location:
Piazza della Repubblica 13/14R, Firenze
Servizi:
Progettazione
Ristrutturazione
Direzione lavori
Stato:
Completato
Committente:
Gruppo Faroalto

La ristrutturazione del bar Giubbe Rosse ha rappresentato una sfida unica, unendo la necessità di preservare il patrimonio storico e culturale del locale con l’esigenza di modernizzare e adeguare gli spazi alle normative attuali.

Il nostro team ha intrapreso un viaggio complesso e affascinante per restituire a Firenze uno dei suoi simboli più amati, attraverso un servizio chiavi in mano che ha coperto ogni aspetto del restauro.

Progettazione e Pianificazione

Il primo passo del nostro intervento è stato un attento studio storico e architettonico del locale. Abbiamo collaborato strettamente con la soprintendenza per raccogliere informazioni dettagliate sugli arredi originali, gli utensili e l’atmosfera che ha reso celebre il bar. La pianificazione ha incluso la conservazione degli elementi storici e l'integrazione di tecnologie moderne, garantendo al contempo il rispetto delle norme di sicurezza e accessibilità.

Restauro degli Arredi Storici

Uno degli aspetti più delicati del progetto è stato il restauro degli arredi storici. Gli artigiani specializzati hanno lavorato con cura maniacale su ogni pezzo, dai tavolini e sedie alle lampade e decorazioni murali. Ogni intervento è stato eseguito con tecniche tradizionali e materiali originali, per preservare l’autenticità e il valore storico degli arredi. Il risultato è stato una perfetta fusione tra passato e presente, dove ogni dettaglio racconta una storia.

Ristrutturazione degli Spazi Interni

Il restauro degli spazi interni ha richiesto un'attenzione particolare per mantenere l’atmosfera unica del bar. Sono stati rifatti i pavimenti, restaurati i soffitti affrescati e rinnovati gli impianti elettrici e idraulici, per garantire la massima funzionalità senza compromettere l’estetica storica. Abbiamo utilizzato materiali di alta qualità, selezionati per la loro capacità di armonizzarsi con l’ambiente originale, garantendo al contempo durabilità e sicurezza.

Adeguamento alle Normative di Sicurezza

Un aspetto cruciale della ristrutturazione è stato l’adeguamento alle moderne normative di sicurezza e accessibilità. Abbiamo installato nuovi sistemi antincendio, migliorato l’illuminazione di emergenza e reso il locale accessibile a persone con disabilità. Ogni intervento è stato progettato per integrarsi discretamente nell’ambiente storico, senza alterarne l’aspetto estetico.

Modernizzazione Tecnologica

Nonostante l’importanza di preservare la storicità del bar, era fondamentale anche modernizzarlo per soddisfare le esigenze dei clienti contemporanei. Abbiamo introdotto tecnologie avanzate per la gestione del locale, come sistemi di cassa digitali, Wi-Fi ad alta velocità e soluzioni domotiche per il controllo dell’illuminazione e della climatizzazione. Queste innovazioni sono state integrate con discrezione, per garantire un’esperienza moderna senza compromettere l’atmosfera storica.

Allestimento e Decorazione

L’allestimento finale ha incluso la disposizione attenta degli arredi restaurati, la scelta di nuove decorazioni in stile con il periodo storico del locale e l’organizzazione degli spazi per ottimizzare la fruibilità e il comfort dei clienti. Ogni elemento decorativo è stato selezionato per riflettere lo spirito culturale del bar, creando un ambiente accogliente e raffinato che invita a immergersi nella storia.

La ristrutturazione di Le Giubbe Rosse è stata un progetto di grande rilevanza e impegno, che ha richiesto competenza, passione e dedizione. Il risultato è un locale che conserva il fascino e la storia del passato, pronto a scrivere nuovi capitoli nella vita culturale di Firenze.

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